Cupcakes βρώμης
Διαιτητικό επιδόρπιο από πλιγούρι βρώμης
Συστατικά: Βρώμη:
250 γρ.
φυσικό γιαούρτι – 150 γρ,
αυγό – 1 τεμ,
μέλι ή φυσικό γλυκαντικό – 20 g,
μαγειρική σόδα – 1/2 κουταλάκι του γλυκού,
βανίλια – ανάλογα με τη γεύση.
Συνταγή:
Προσθέστε τα υλικά σε ένα μπολ και χτυπήστε τα με το μίξερ.
Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε καλά.
Μοιράστε την έτοιμη ζύμη στις φόρμες.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 10-15 λεπτά.
Τα έτοιμα κεκάκια μπορούν να καλυφθούν με κρέμα γάλακτος.
Απολαύστε το!